“Pan amigo”, la panadería impulsada por 6 mujeres de barrio Obrero que abastecerá a todos los jardines maternales

“Seis mujeres han permitido el crecimiento de la panadería y poder aumentar la producción, para generar más ingresos y abastecer a los jardines maternales”, afirmó Alejandra Giuppone, coordinadora del Centro Integrado Comunitario y de los centros comunitarios municipales, al haer referencia a la Panadería “Pan Amigo”, un emprendimiento productivo impulsado por seis mujeres en el barrio Obrero.
La iniciativa surgió con fondos del Presupuesto Participativo “con el fin de recuperar prácticas productivas familiares”. La panadería ahora abastecerá con 70 kilos diarios de pan (equivalente a 240 tiras) a los 32 jardines maternales dependientes de la Secretaría de Educación.
Giuppone precisó en diálogo con Telediario Primera Edición que “cada jornada se produce el pan de los jardines y el resto de los productos que se comercializan durante todo el día en el CIC”
“Esta opción surgió en el 2019 con la creación de una panadería. El proyecto se presentó en conjunto con la escuela Quechalén. En el último tiempo se dio un impulso para mejorar los ingresos de las trabajadoras y responder a la demanda de la subsecretaría de Desarrollo Social”, explicó.
Por su parte, Florencia manifestó que “todos los días, arrancamos muy temprano y abrimos al público a las 8 de la mañana”
“La idea es llegar a los vecinos con un pan más económico con un punto de venta en el Centro. Elaboramos también facturas, rasquetas, criollos, pizzas y budín de pan. Todo ha sido por la capacitación. Es un ingreso muy impotante para nosotras que somos todas jefas de familia”, indicó.

Redacción Póster Central