Se viene la Rural: “El desafío para el sector es que no solo se elija la carne porcina por un comparativo económico, sino por sus beneficios”

“El desafío para el sector es que no solo se elija el cerdo en un comparativo económico con la carne de vaca, sino por sus beneficios”, manifestó Emanuel Bértola, titular del área Porcina de la 90 Exposición de la Sociedad Rural de Río Cuarto.
En diálogo con Telediario Primera Edición, Bértola manifestó que “si el clima nos acompaña vamos a tener seguramente una gran respuesta de público”
“Tenemos muchas expectativas. Había arrancado complicado el contexto para el sector porcino pero la noticia de la quita de retenciones nos da optimismo. Nos pone contento, aunque no es suficiente”, manifestó.
Y agregó: “La carne de cerdo genera muchos beneficios. Lamentablemente en Argentina, al ser un país muy ligado a la carne de vaca es complicado. Pero las cuestiones económicas generan una elección del porcino. El desafío para el sector es que no solo lo elijan por razones económicos”