Por la inflación, hubo una fuerte baja en el consumo de productos como carne, quesos y frutas
Por la inflación, hubo una fuerte baja en el consumo de productos como carne, quesos y frutas. Así lo reveló el informe mensual del Centro de Almaceneros y Autoservicios de Córdoba.
El informe reveló en la comparación interanual con octubre de 2020, que hubo una caída del 43,7 por ciento en el consumo de mermeladas, 48 por ciento en pescados, 43 por ciento en quesos, 39 por ciento en carne, 37 por ciento en frutas y 34 por ciento en leche en polvo.
Además, el análisis determinó que el 38 por ciento de los clientes no pudo acceder a todos los productos de la canasta básica alimentaria.
Casi el 70 por ciento de los cordobeses consultados debió recurrir a ayuda del Estado para comprar alimentos. Esto incluye la Asignación Universal por Hijo, la tarjeta Alimentar, la tarjeta Social y otros mecanismos.
Entre el 50 y el 59% por ciento de las personas destinaron más del 35 por ciento del total de sus ingresos para comprar alimentos.
Las claves
- Inflación registrada Octubre 2021: 3,33%
- Inflación Acumulada 2021: 39,66%
- Inflación Interanual: 50,84 %
- Proyectada 2021: 48,50%
- Costo Canasta Básica Total (CBT): $77.038,88-.
- Incremento Canasta Básica Alimentaria: 2,28%
Informe
La Canasta Básica Total alcanzó durante Octubre 2021 un importe de $ 77.038,88-. lo que significa que una familia de 4 integrantes (tipo II s/ tipificación del INDEC) precisó de ese monto por mes, o de $ 2.567,96-. por día, para no ubicarse por debajo de la línea de pobreza. En tanto, el costo mensual de esa misma Canasta para una (1) persona, alcanza los $ 24.931,68-. (u $ 831,06-. por día)
Los indicadores de mayor trascendencia obtenidos sobre 2.450 encuestadas/os de la Provincia de Córdoba para el presente Estudio, son los
siguientes: Un 38,16 % manifestó no haber podido acceder durante Octubre 2021 a la totalidad de la Canasta Básica Alimentaria. Y entre quienes SI pudieron completarla, solo el 30,75 % lo hizo con recursos propios; mientras que el 69,25 % restante, pudo alcanzarla con algún tipo de ayuda estatal (AUH – Tarjeta Alimentar – Tarjeta Social Cba. U otros.)
Al evaluar – sobre el mismo segmento – cuanto de sus ingresos, destinan a alimentos las familias cordobesas, resultó que el 65,75 % destinó – durante Octubre 2021- más del 50 % del total de sus ingresos a la compra de alimentos.
Un 48,30 % de las personas consultadas, manifestó no haber podido afrontar los gastos corrientes y/o de contingencia, correspondiente al periodo 10/2021.
La mayoría de quienes pudieron costear éstas erogaciones, recurrió a tarjeta de crédito, préstamos, financiaciones comerciales / empresariales etc.
